Wochenmarkt Kempten

Plastiktütenfreier Wochenmarkt

Bringen Sie Ihre eigene Einkaufstüte oder Ihren (Müsli-)Becher mit und tragen Sie zu einem plastikfreien Wochenmarkt Kempten bei.

Keine Hunde erlaubt

Auf dem Wochenmarkt Kempten sind keine Hunde (außer Blindenhunde) erlaubt.
Auch das Fahrradfahren über den Wochenmarkt ist untersagt.

Ganz schön früh

Die Markstandbetreiber*innen starten teils schon in den frühen Morgenstunden mit dem Aufbau ihrer Stände. Mit etwas Glück können Nachtschwärmer*innen bereits vor 07:00 Uhr eine Kleinigkeit abgreifen.

Rund um den „Käs“

Schwiegermutterkäs:
Ein scharfer Feta-Frischkäse-Aufstrich mit einer Paprikanote.

Die drei Klassiker für die perfekten Allgäuer Kässpatzen:

Allgäuer Weißlacker:
Ein halbfester intensiv-würziger Schnittkäse mit seinem Ursprung im Oberallgäu.

Allgäuer Emmentaler:
Traditionell als Rundlaib hergestellt und durch seinen nussigen Charakter unverkennbar – ein Allgäuer Klassiker ist der Emmentaler mit seinen Löchern in Kirschgröße.

Allgäuer Bergkäs:
Mindestens vier Monate ist er gereift und seine Geschmaksvielfalt reicht von mild bis würzig. Der Allgäuer Bergkäs – ein aromatischer Hartkäse aus roher Kuhmilch.

Eine „Wurscht“ muss sein

Weißwurst:
Sie ist das Muss bei einem Besuch auf dem Wochenmarkt Kempten (Tipp: Zur Weißwurst gehört ein süßer Senf)! Aber aufgepasst – das 12:00 Uhr Läuten darf sie nicht hören. Im Allgäu wird keine Weißwurst nach dem Mittag gegessen.

Schübling / Schiebling:
Eine leicht geräucherte, dickere kurze Wurst, die einer Bratwurst ähnelt. Wer es lieber knackiger mag, der macht mit einem Schübling (im Semmel = Brötchen) nichts falsch.

Debreziner:
Die aus Ungarn stammende würzige und pikante Brühwurstspezialität wird in der Regel portionsweise, also als ein Paar verkauft.

Bergsteiger:
Wem der Debreziner zu „mild“ ist, der bestellt sich am besten ein Paar Bergsteiger. Die scharfe Wurst wird traditionell mit Senf und einer Wipper-Breze gegessen.

Kleine Besonderheiten

Seele:
Ein oberschwäbisches Gebäck – knusprig und klassisch mit grobem Salz und Kümmel bestreut (ein Rezept gibt es im Allgäuer Alpenblog).

Gschmackeria Müsli:
Das Kemptener-Powermüsli mit Traumcreme und für alle Wochenmarkt-Genießer*in individuell zusammengestellt.

Kässpatzen:
Wer „echte“ Allgäuer Kässpatzen auf dem Wochenmarkt Kempten probieren möchte, muss zum Kässpatzenstand im gelben Spatzenmobil (Tipp: Früh dran sein und etwas mehr Zeit zum Anstehen mitbringen lohnt sich).

Smoothies und Crêpes:
Ein gesunder Smoothie und ein süßer oder doch lieber herzhafter Crêpe – auch das gibt es auf dem Wochenmarkt Kempten.